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5月中開始的第三級警戒，大家開始減少不必要的出門
原本固定從公司寄魚回員林，後來發現天氣太熱冠媽無法在廚房久待
掌廚的換成未下過廚房的冠爸
於是，我開始寄一些簡單的冷凍調理食材回去

一開始想到的是冠媽愛喝的南瓜和玉米濃湯，以及菜肉都有的咖哩醬汁

我嚐試了用調理機把洋蔥/胡蘿蔔打成泥，跟咖哩一起煮成濃濃的醬汁
很像在日本吃的味道，只是冠子不習慣吃少少料的咖哩，所以我有再加上豬肉塊
要寄回去的就加肉燥和雞腿肉，口感比較軟

濃濃的咖哩醬做好凍起來，之後可以沾麵包或者做披薩的底

*咖哩要配白酒，呵呵~

咖哩醬
https://doracat0099.pixnet.net/blog/post/30725880-%E3%80%90%E6%96%99%E7%90%86%E3%80%91%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%81%9A%E5%87%BA%E9%AB%98%E7%B4%9A%E5%8F%A3%E6%84%9F%E7%9A%84%E5%92%96%E5%93%A9

青醬也是我現在常備的醬料
除了煮義大利麵之外，還可以讓冠子做青醬海鮮披薩和麵包

青醬
https://chrysie.pixnet.net/blog/post/114384383

*後來發現，除了做好的料理之外，要把東西寄出去是費的工夫也不小~~