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這段期間冠爸媽己經習慣冷凍復熱的方便菜,尤其是冠爸,深深感受寄回去的這些食材讓他鬆了好大一口氣
這次我有把每包份量再減少,讓他們一次一包,不要吃不完隔餐又加熱
本週新菜單的食材一樣很普通,
現在隔壁坐了很會團購的同事,買了在促銷的鱸魚片/雞腿排,變成冷凍庫常備品
週六早早出門買了絞肉和蔬菜,發現白菜吃不膩繼續做白菜魯系列
味噌鱸魚切片/糖醋鱸魚(烏醋)/薑燒鱸魚片
醬和料要分開裝,要加熱前解凍再把醬淋在食材上一起進電鍋
三杯雞/豆乳蒸雞/豆鼓蒸雞(沒拍但冠媽說很好吃)/香菇蛤蜊雞湯
豆鼓蒸雞
https://peggykitchen96.pixnet.net/blog/post/20794144
三杯雞
https://chrysie.pixnet.net/blog/post/107075770
酢醬-第一次煮覺得還蠻好吃的,再次讚嘆一下絞肉真的是太萬用了
https://www.youtube.com/watch?v=Clmn88Y79y0
『炸醬麵 食材』
紅蔥頭30g 洋蔥210g 豆乾10片 豬絞肉900g 所需調味料 甜麵醬3.5大匙 豆瓣醬3.5大匙 醬油膏3大匙 醬油 3.5大匙 糖1大匙 烏醋1大匙 水150mL
先來碗酢醬麵
蟹肉燉白菜-冰箱有之前特價的帝王蟹腳樣品,很囂張的拿出來跟白菜一起搭配
(蟹腳肉是熟的,所以只要加熱一下就好,擺上去就很迷人)
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