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這次的"辦桌"處女show,應該也算是我人生中做過最有成就感的一件事。如果以後履歷表上要寫個什麼成功案例,應該可以把這件事寫上去吧....(雖然這和我的工作並無相關,哈)

前陣子大家在喬幫冠爸過父親節的時間,因為父親節前的這週算大日,所以餐廳都要排第二輪才有位置。我和冠子很怕吃到太晚回程北上會塞車,冠子就包下這個大工程,說是我們倆要一起煮...

我馬上google了幾個菜單,再加上自己有把握的一.兩樣菜。十多個人的菜,想到可以先預做的冷盤類:馬鈴薯沙拉(素)和黃金三色蛋(素)

前一天就可以燉好的豬腳

10道菜就扣掉3項,然後選二種可以和大同電鍋一起蒸的菜

所以,要個別處理的只剩下蒸魚.三杯猴頭菇(素).三杯雞(三杯配料都一樣,可以共用,先炒素再炒雞,還不用洗鍋子).最後把剩的高麗菜炒一下~聽起來當天要做的好像也沒幾樣...事實上我從9:00多開始著手,到12點整剛好完成可以開動

 

                                 

 

食材預備.JPG  

ㄚ袋師宴會廳!!要謝謝很靈光的綺綺助手,擺盤全靠她的巧手

是因為我們沒有Hitachi家電,所以沒法像孫芸芸那樣穿著高跟鞋美美的做菜嗎???!!...為啥怎麼樣我都要跟鱷魚夾和短褲為伍啊~~~

 

001.jpg

 

父親節頒獎!!

 

002.jpg

 

冠子第一次拿到兒女送的父親節禮物-剛好想要的襯杉,開心的咧!!!

這次沒啥照片可以寫blog,因為當初說要一起煮的人一直來來去去,也沒有認真拍照....只知道沈浸在收到禮物的喜悅中啊.....

003.jpg  

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