小朋友的活動告一個段落,讓我們先短暫休息後,要進入冠媽的生日晚宴~~
我來補拍一下昨天沒拍的角落
這石頭彩繪得很漂亮
冠媽不相信等等就要吃晚餐,結果喀了一碗豆花
晚餐是私廚無菜單料理-“齒草埔料理人的家”
沒有任何招牌,建議車可以停在路邊,後面雖有停車場,但空間不大,如果有其他車輛不好回車
眼前是太陽要落下前的景色
就像官網說的
”齒草埔是私廚,氣氛有些嚴肅,喜歡喧嘩嬉鬧的朋友訂位前請斟酌“
裡面的氣氛很安靜,己經抵達的客人,都是低聲細語在交談
很大人的一個用餐環境
我們也都壓低音量,很低調的在拍照
每個人桌上都有今天的MENU,可以帶回家做紀念
主廚每季都會換一次菜單,這季的主題是“歡愉”
在每道上菜之前,女主人都會做簡短的料理介紹。
我們這次有三組人搭配紅白酒,料理人會依當時推出的料理以三種酒為整套餐點做搭配
套
為慶祝冠媽生日特別選的異國料理,浪漫100分~
這套無菜單料理非常有水準,我發現官網有菜單,直接剪貼下來做記錄
第一杯是法國白酒,因為酒單上寫了三個白葡萄品種混合,只知道適合搭配海鮮
與這前菜搭配一起飲用會帶出酒的甘甜風味
是說每杯都這樣少嗎(哈哈)
感覺比較像在過情人情耶~~
第二道是運用在地特產製成的-鬼頭刀肉餅
每一道大家都很迅速的吃光光
一起乾杯~
第三道鴨粥上面的北蟲草,是一種類似冬蟲夏草的藥材,這口感吃起來很介於豆干絲和豆皮之間(厚呷)
第二杯白酒是夏多內~
祝阿母生日快樂~
第三道是非常令我驚豔的一道料理,平時不吃虱目魚肚的我,沒想到這個食材可以變得這麼另我難忘
主廚是料理魔術師啊!
第三杯是黑皮諾紅酒(忘了拍照)
雖然每盤份量都不大,但吃到烤雞這道我也不太行了
不吃完又覺得對不起主廚,不過我盡力吃了2/3,其他人也在幫忙冠媽吃她的那一盤(因為吃了豆花而吃不下)
最後的甜點:
一般來說,我看到乳製品是不吃的
這次我有試一口,好吃但對我來說太甜.....依舊是讓到了冠子的肚子裡了(哈)
最一後的漢方茶沒有拍,若搭配甜點會蠻剛好的
回到民宿後,佈慈和念陽一起來參加我們的壽星切蛋糕儀式
還贈送了一包冠爸鑑定過,上好的白米做為生日禮物
翔翔和譪庭下午特別開車到成功鎮去拿的蛋糕,上面都是水果
也貼心的請蛋糕店奶油減量
右邊的海棉蛋糕是晴晴的,店家知道有個小壽星是baby,特別又送了一個適合寶寶的海棉蛋糕
在西半部的兒孫們,用視訊祝福阿母/阿嬤生日快樂!!
現場和線上的觀眾朋友,一起唱生日快樂
吹蠟燭
頒獎時間~阿母笑呵呵
彥博和NANA贈送的彩妝組,太適合阿嬤了
翔翔和藹庭為阿嬤挑了一頂時尚的毛帽以及保暖的羽絨被
外加一張別具意義的卡片
一起切蛋糕囉~
晴晴的第一個生日和阿祖一起過
冠爸繼續跟念陽討論米的事,也太敬業了吧
我們到頂樓拿著民宿的天文望遠鏡,想要來個專業的星象導覽,
今天的雲層比昨天少,天空的星星還蠻多的,非常期待~~
兩個人搞了半天沒有成功,還視訊冠弟問要如何操作,無法成功放棄。。。。
最後是在頂樓躺在木樁上,剛好四人各佔一個木長條
夜晚的涼風很舒服,我們還同時看到了一顆流星,這個美麗的夜晚做為長濱旅程的Ending
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